企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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当热风温度和热风风速一定,料层厚度改变时,金银花的降水速率均呈现下降的趋势。随着料层厚度的减小,在10cm的料层厚度下,干燥速率刚开始能达到15.66%h—1(除去刚开始的预热阶段)。由于新鲜金银花刚开始的含水率相同,在其他条件不变的情况下,金银花料层厚度逐渐增大,由于风速不变,因此穿过料层的阻力就变大,使得穿过料层越困难,因此烘干机的干燥速率也就越小。在本试验中,由图可以得到l〇cm与20cm的料层厚度干燥时间无明显差异,山楂片烘干机,分析可能原因为料层太薄,热量没有完全被利用就被带走,另外考虑到过厚的物料干燥时间长,干燥不均匀,柠檬片烘干机,因此,烘干机所选取的料层厚度为2〇Cm--40cm。通过以上表格可知,在不同的干燥条件下,随着温度的升高,酸价和过氧化值有上升的趋势,热风风速和料层厚度的变化所引起的酸价和过氧化值变化不大,并通过观察可以看出,所有干燥后试验样品均低于国家所规定的酸价和过氧化值的含量,并且通过对自然晾晒的金银花进行测定,发现与本试验干燥后的金银花仁理化指标相差不大,由此可以得出,烘干机干燥参数不会对金银花仁的理化性能有明显影响。
按“设置”按钮进入设置界面,烘干机,可以在每个阶段设置烘干机的温湿度参数和控制方式。按“查询”按钮进入查询界面,可查询各设备运行状态、系统数据汇总记录、主数据曲线实时趋势、热泵故障状态、实时视频等,设备运行状态为内外风机运行状态。除湿机、压缩机、四通阀、焓升阀、喷淋阀等。除仓库系统的数据外,系统数据还包括热泵的盘管、压缩机、膨胀阀的相应数据,故障查询是指检查各设备的工作状态是否正常,视频显示。农产品在仓库干燥箱中干燥时的形态。(颜色、形状),可自动或手动定时拍摄和录像,为干燥过程的研究提供判断。本项目研制的原型机是以银耳为原料干燥而成。经过多次试验验证,饲料烘干机,烘干机基本实现了设计功能。烘干机的开发为干燥设备的技术改造提供了多种手段,提高了成本效益。但由于经验和资金的不足,工艺手段基本上是通过人工手段实现的,存在自动化水平低、重复手段多、精度差等问题,在干燥研究设备平台项目中将得到改进。
而温度如果过低,不仅无法节约干燥时间,还有可能使得金银花在干燥阶段就霉毒,发生变质,我国学者对金银花的产生进行过研宄,发现霉毒在28°C-30度下醉容易产生。因此,根据物料的自身特性,选取合适的温度进行千燥,是进行干燥试验前必须要进行的准备工作。
除了热风温度对物料干燥有着较明显的影响作用外,烘干机热风的风速也是物料干燥过程中较为重要的影响因素。当人们对物料进行干燥试验发现过高的温度会改变物料的品质之后,幵始在别的千燥参数上进行研宄,研宄发现热风风速对提高物料的降水速度也有较明显的作用。其主要的原因是风速的增大可以使得物料表层蒸发出的水分被迅速带走,增大物料与环境之间的水分差,有助于加快物料中水分向外迁移的速率。但是根据有关研宄表明,物料刚开始进入烘干机中进行干燥,风速的增加,对物料降水速率的加快效果明显,但是随着干燥的不断进行,风速的增加,对物料降水速率的效果越来越没有***,只会造成耗电量的增加,由此可以看出,为了起到节约能源的目的,热风风速不仅得根据物料的特性,进行合适的选取,还要考虑到干燥者自身能承受的能耗大小。
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